Selva Negra y Alsacia

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De interés conocer

Stuttgart es una ciudad que se encuentra rodeada de áreas verdes, viñedos y está cercada por densos bosques y montes, es bañada por el río Neckar y se ubica a 207 metros sobre el nivel del mar.

Stuttgart es una ciudad reconocida también por su gastronomía tradicional, destacan los Maultaschen, que son como ravioli de salchicha y espinaca; el Spätzle, pasta con cebolla frita, menestras y salchichas; y bebidas como el vino Trollinger o el Lemberger, además de la cerveza.

Tübingen: Escaleras de gran pendiente, estrechas callejuelas y casas de gabletes puntiagudos impregnan la imagen de la ciudad desde el centro histórico hasta el castillo. El casco antiguo medieval, restaurado con esmero, una actividad continua y el sentido de la vida estudiantil despliegan un gran encanto; los cafés en la calle y las tabernas, los bares de estudiantes, los restaurantes y las hosterías invitan a pasear y a pasar el rato. Con 28 500 estudiantes en la ciudad, no es de extrañar que en Tübingen siempre haya alguna novedad. Una verdadera diversión popular es la carrera de barcas (Stocherkähne) alrededor de la isla de Neckar: probablemente el espectáculo más salvaje del calendario festivo de Tübingen. El equipo que cruce la línea en primer lugar recibe un barril de cerveza; por su parte, el equipo perdedor deberá beber medio litro de aceite de hígado de bacalao: se entrevé la travesura estudiantil, que ha servido de base a la celebración de este acontecimiento.

La Plaza del Mercado, por ejemplo, con el Ayuntamiento y la fuente de Neptuno, es uno de los motivos más fotografiados de Tübingen junto con el frontal del Neckar. El Ayuntamiento, que domina la Plaza del Mercado, fue construido como edificio de tres plantas en 1435, en 1508 fue ampliado y en 1511 se le añadió como decoración un artístico reloj astronómico, que continúa en funcionamiento. Un paseo por el Neckar en la típica barca Stocherkahn nos descubre la vista sobre el pictórico frontal del Neckar con la Torre de Hölderlin. En ella vivió el melancólico poeta Friedrich Hölderlin desde 1807 hasta su muerte en 1843 con la familia del maestro carpintero Zimmer. Actualmente la Torre de Hölderlin es un monumento conmemorativo y museo literario.

Selva Negra: Uno de los encantos de la Selva Negra es precisamente que no hay grandes núcleos urbanos. A nivel turístico las dos ciudades más importantes son Baden-Baden (en el norte) y Friburgo (en el sur). De hecho, un itinerario recomendado para unos 3/4 días consiste en ir de una ciudad a otra haciendo visitas por el camino.

-Lagos Titisee y Schluchsee: Estos dos lagos son lo más famosos de la Selva Negra y se hayan separados por unos 15km, así que pueden visitarse en el mismo día desde Friburgo u otras localidades cercanas.

-Baden-Baden: ciudad famosa por sus balnearios, su casino y otras atracciones relacionadas con el turismo de lujo. Su casino, es considerado uno de los más bonitos del mundo y merece una visita. 

-Friburgo: (Freiburg) considerada como una de las capitales de la Selva Negra, es una ciudad alegre, llena de vida y que posee uno de los cascos históricos más bellos de Alemania. Ofrece también una rica cultura, buena gastronomía, gran hospitalidad de sus gentes para los foráneos y un entorno magnífico rodeada de los bosques característicos de esta zona del país.

Ofrece una buena selección de eventos culturales, restaurantes, cafeterías, museos y galerías de arte sin perder su encanto de pueblo pequeño. Otro de los factores determinantes de esta ciudad es el sol, Freiburg se encuentra en uno de los territorios más soleados de Alemania y presume de ser la capital ecológica del país.